人生にスパイスを。
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辛さでしぼる
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東京都新宿区大久保2-32-23 和孝第2レジデンス 1F
タイ料理のお店なのに紹興酒漬け?と思ったら、プリッキーヌと花椒でタイ風に。ご一緒した激辛料理研究家の金成...
タイハーブ(ディルとか、ウコンも!)が効いた甘辛いひき肉炒め。もち米と食べると最高!これも最初は甘味が強...
柑橘の酸味とスパイスの香りが最初は優しく爽やかなんですが、ジワっと後から立ち上がると、かなりしっかりと辛...
ちょうどいい辛さ
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