麻婆豆腐定食 5辛

炎麻堂の麻婆豆腐5辛。程よい辛さとしびれです。味はかなり濃いめなのでご飯が進みます。卓上の花椒を足して、いただき もっと見る

辛さもさることながら痺れが強くノドにきますが、ご飯が進む美味しい味でした。しかしメニューに書いてある5辛の
「当 もっと見る

辛みは強くないように感じるが、追い山椒で汗をかける。卓上調味料最高。

唐辛子より花椒が特徴的。
作り置きで煮詰まっているのか、塩味がかなり濃い。