2.75 KMと辛ジャッジ
MIT
マイ辛値: 2.74 KM
- 四川の少佐・張騫
昼呑みの〆に頂きました。
意外にもしっかりと辛くて、
凄い美味しかったです！！
辛メーターを最近書くようになって、
最近はちゃんとしっかり辛いお店、
かつ辛い上でちゃんと美味しい料理、
本当に多いな〜と実感するようになりました。。このお店にしても1ミリも辛さを売りにしてません、、笑
25年くらい前に蒙古タンメン中本に出会って、衝撃を受けて「激辛」好きになりましたが。。
その頃は、中本とか、四谷のエルアルボル、原宿の東坡とか、食べログとかもなくて情報量もなかったからか、激辛のお店は少なかったと記憶してます。少ないと言うか、知らなかっただけかもですが、、、
今や中本なんて「激辛」と言うより、「旨辛」な扱いだし、東坡なんて激辛枠にも入ってない？
いや〜、世間の激辛レベル上がり過ぎですね〜笑笑
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