3.28 KMと辛ジャッジ
あし
マイ辛値: 3.28 KM
- 大陸を渡る雷・樋口一葉
時間が作れたので、池袋からふらっとひと駅隣りを攻めてみました。3点台のラーメンが食べたい気分でした。辛さは4段階、小辛→中辛→大辛→特辛。とりあえず特辛をオーダー。店員さんからの辛さの注意とか念押しとかは特にありませんでした。結果、結構辛いです☺️激辛ラーメンをメインでやっていないラーメン屋としてはとても優秀な辛さ、バランスだと思います。ハバネロが結構な分量入っていると思うのですが、濃厚豚骨スープでいい感じにマイルドになっており、旨みも感じます。辛みのみが目立って味が消えてしまう印象は受けませんでした、素晴らしい。辛いですが、それをうまく騙す旨みが出ているので、これは舌が感じる辛さと体の反応はずれるだろうなぁと思っていたら、後半から滝汗ですよ笑 やっぱり来たか！という感じでした。コレ系の辛さが得意、苦手でだいぶ数値ブレそうですが、自分は得意な方な気がしたので、このくらいのジャッジにしました。ビールを飲むなら、この店の普通のラーメンの方が合うと思います。これはこれで単品で成立しています。
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