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マイ辛値: 0.87 KM

• 花椒の女神・キタサンブラック
• 7年前

陳麻飯に鶏排という五香粉等で味付けした鶏肉が乗っている、
鶏排陳麻飯を食べてきました。

1辛・３辛・５辛の中から辛さを選べる方式。
1辛が普通ということなので、デビュー戦の今日は1辛を注文。

まずは花椒のかかっていない餡の部分から。
うん、美味い！かなり甘味に近い旨味。
この餡自体は1KMないな。うーん、、、0.3KMくらい？

続いて花椒のかかった部分を頂く。
うん！辛い！しびれる！

一皿の中に、甘味から痺れ、辛味まで、幅広く味があるのでジャッジが難しいが、
1KM～2KMの間に収まることは間違いないかなと思いました。

まだ3辛食べてないので何とも言えませんが、
おそらくこの１辛が自分にとってちょうどいい塩梅なんだろうな、うん。

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