3.50 KMと辛ジャッジ
柴田 耕太郎
マイ辛値: 1.97 KM
- ボンベイのマスター・ヴァスコ・ダ・ガマ
kachinaで鴨カレー。
副菜は、ゴボウのテルダーラ、茄子のカリー、春菊のサンボル、レンズ交換のカレー、パパダン、ポルサンボル。
カモカリーはコリアンダーの香りの後に、カモの甘味のあるオイルが全面に出てくるオイリーなカレーですが、ダルカレー等と混ぜ合わせるとバランス良く食べられて美味。
特にゴボウのテルダーラ（スリランカの炒め煮？インドのサブジと同義）が印象的でした。
- 辛いいね 4人
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