1.75 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM
- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
先月らへんに近所のスーパーでたまたま見かけて買ったものです。
中身は濃厚白湯スープ・マーラー油・八角や輪切り唐辛子に花椒とクローブが入った後入れスパイスという構成。
まずもって材料を、仕事帰りのスーパーで買った豚モモ薄切りとお勤め品の水菜とえのきといったケチ構成で作ってみたところ、白湯スープのまろやかさと各種スパイスの爽やかさがいい塩梅でバランスが取れている。
花椒などによる痺れはありますが、辛さ的には及第点、といったところでしょうか。
ちなみにこれ1袋につき2人前です。
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