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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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先ほど網走のファイヤーバーグで山わさびのハンバーグセットを食べた後ですが、小清水町の道の駅付近の国道沿いにあるラーメンとソフトクリームのお店。
まずは地獄の2丁目シリーズ(しょうゆ、みそ)から行ってみる。そしてこれの最上位互換で「地獄の3丁目」というのもございます。
お店の勧めとしては「まずは2丁目からお試しください」とのことだったので、一体どんなやばいやつだろう?
食べてみると、口の中でなかなかの刺激が伝わってくる。唐辛子の他に豆板醤とか色々入れてるのかな?何気に酸味がある。
全体的な作りとしては昔ながらのラーメンという感じのシンプルさだが、スープが若干濃いめかな。
次回はしょうゆを注文しようと思う。そのつぎには3丁目を2種類制覇したい。

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