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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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2.35 KMと辛ジャッジ

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マイ辛値: 2.65 KM
  • 担々麺の哲学者・ライト(弟)

釧路駅前の歓楽街に位置する、釧路ザンギと油そばの居酒屋的なお店。他には鶏メインの一品料理やおつまみ系メニューに鶏ものが多めなご飯ものにお酒も色々ある。
この辛油そばは、具材は特製の鶏だんご、キムチ、きざみ海苔、ネギ、なると、ごま。レギュラーの油そばと同じく、出汁は魚介ベース、何気にごまの風味が香ばしい。
食べてみると口の周りがヒリヒリするくらいだし、ブランド唐辛子のクセがないのでそこまでの痛さでなく、おしながきの文字通り「そこそこの激辛」だった。
去年(一昨年だったかな?)の春頃に惜しくも閉業された「つけ麺や けんず」の後継店らしい。

※鳥つねさんに関しましては去年の半ばか後半あたりに再スタートしたばかりなので、詳細につきましてはお店のTwitterにて色々伺う予定です。

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