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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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ずーっと前から気になっていたものを、ようやく購入。
ラー油&にんにく込みなので、これをあっさりめの塩ラーメンに入れて食べてみたらなかなかの刺激だった。食後も口まわりがまだヒリヒリするくらい。
辛さでの位置的には一般的な唐辛子と、リーパーやドラゴンズブレスの間らへん、といったところかな。
かなりの荒切りなので、餃子のタレをこれで作って食べるの大変そうだが。何かいい方法はないかなあ。

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