1.35 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM
- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
イオン帯広店内のKALDIにて見つけたもの。ベトナムの食べるラー油というのは実に初で、ラー油といってもごまの風味はなく、えび、にんにく、レモングラスといった構成で作られたもの。
レモングラスといえば、トムヤムクンに入ってるあの酸っぱみのある具材と思いつき、これをコンビニの塩焼きそばにスプーン2杯ほど投じて食べてみると、まあまあ辛いことは辛いが、レモングラスの爽やかな酸味も手伝ってか、そうももたれるようなこってりさでもない。
これで色んなものを作ってみたくなる気がする。
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