辛メーター

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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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仕事の帰りにスーパーで見つけたもの。
そういえばキユーピーマヨネーズは今年で100周年なのか。
この「世界を味わうマヨ」シリーズで最も気になったしびれ麻辣味を、さっそく蒸し鶏サラダにいいだけかけて食べると、おおっ!マヨネーズにしてはかなり充実された辛シビ度合ではないか。口にすればするほど酒が止まらんw
辛シビの素は花椒と豆板醤らしい。あと原材料一覧に豆チ醤とも書かれていた。
今度塩唐揚げや、鶏ベースの塩味焼きそばにかけて食べてみようかねえ。とにかく色々と試してみたいと思う。

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