1.05 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM
- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
エスタ帯広内「北海道ラーメン紀行」の、11月のマンスリーラーメン店「ら〜めん翔ちゃん家」 https://share.google/Dpc7xXxjmyAErbPnA
札幌の篠路という所にあるラーメン店。
2種類の味噌、スパイスなどをブレンドした自家製味噌ダレに豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜から炊いたスープが特徴のラーメン。
注文したのは辛味噌らーめん（1050円）」と課金トッピングののり（150円）。主な具材はチャーシュー、味玉、斜め切りのネギ、炒め野菜のもやしとタマネギ、メンマ、糸唐辛子。麺は中太。
まずスープから飲むと、なかなかの辛さがある。しかもスープは意外にもあっさり。採用している唐辛子はたぶん普通のものだろう。ハバネロ等にあるようなギネス級唐辛子のクセがない。最後まで飽きずに食べれそう。
これも辛ウマの範疇。
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