1.00 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM
- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
国道38号沿い(だったっけか）にあるロードサイドなラーメン店。
お店は一見小規模のようだが、厨房を囲むテーブル席と、その後ろには4つのお座敷席という店内構成。
注文したのは当然辛いもので、メニュー表に「辛口」と書かれたラーメンと、トッピングのキクラゲ。スープはやはり味噌。具材はネギ、もやし、白菜、タマネギ、メンマ、チャーシュー。麺はやはり味噌にお約束な中太ちぢれタイプ。
まずはスープからいくと、キレとまろやかさのバランスが取れていて良き。だが、辛さ的にはまずまずだった。辛さマシしたければ卓上の一味を任意で(但し、自己責任で）。
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