1.00 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM
- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
本日Radiotalkでのライブ配信にて採用した「完熟トマトのハヤシライスソース 香ばしスパイシーハヤシ」の投稿を。
以前にどこかのスーパーで買ったはいいが、なかなか消費されずただ徒に時が過ぎつつも賞味期限が切れないうちにと、何を思ったのか豚と牛の合挽き肉ならびにタマネギのみじん切りという具材構成で、とにかく米が値上がりしてそれが惜しいのかパスタを茹でこれをミートソースとして食すことに。実際作ると、ソースをドロ化させるまで煮込みに10分以上もかかったｗ
とにかくこれをミートソースパスタとして食べてみると、若干ながらも辛さがジワる。ハウス食品による辛さレベル公示によると、このハヤシライスソースは甘いと辛いの中間である3で、つまるところ一般的なカレーの中辛に該当される(例：バーモントカレー辛口、こくまろ中辛、ジャワカレー甘口)。これがココイチならなに辛に相当されるだろうか？
辛さレベルはさておくとして、このハヤシライスソースには意外にもにんにくが込まれている。やはり唐辛子とにんにくはいつも世も友。ほどなく食べれる辛さなのでやはりこれも美味しさが優勝。
さらなる辛さが必要という方は、手持ちの激辛唐辛子並びに激辛チリソースなどで辛さマシをしてみるのも一興かもしれません(但し自己責任で←）。
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