1.05 KMと辛ジャッジ
M.A.K.O
マイ辛値: 2.65 KM
- 担々麺の哲学者・ライト（弟）
スーパーマーケットCITYの近隣にある寳龍美幌店。
メニューを見ると色々と多彩だが、辛いラーメンは2種類あるという。
まずは「濃厚からみそ」というものから。具材はキクラゲ、ネギ、メンマ、もやし、タマネギ。
まずはスープを。辛さがあるにも関わらず、やはりこの味噌スープには甘みがある。これも北海道知事賞受賞の味噌を使っているのだろう。メンマにはさりげなく黒胡椒。これまた良い。この辛さもたぶん普通の一味唐辛子で完結させていると思う。
濃厚とあるが、ドロ系スープではなかったしたぶん味噌によるコクなのかな。ちなみにスープには和風だしを取り入れてるそうな。
これも美味しく食べれる辛さ。
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