M.A.K.O

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マイ辛値: 2.65 KM

• 担々麺の哲学者・ライト（弟）
• 7ヶ月前

おそらく11ヶ月ぶりの、阿寒町の寳龍。
メニュー表にあるあらゆるラーメンも激辛仕様にできるかどうかをお店側に聞いたところ、なんと可能という。
注文したのは「かきラーメン」の味噌味激辛(本体価格1850円）。
具材は牡蠣(しかも8個)、しいたけ、白菜、もやし、黒胡椒がまぶされたメンマ、ネギ、わかめ、チャーシュー(しかも厚さ3cmくらい）。
やはり野菜が多めなのもあるのか、味噌味でも辛さよりスープの熱さと量で苦戦。けれど牡蠣のダシのせいなのか、やはり美味しさが大きい。だから普通量で頼んだのにやたらと器が大きいのは、具材の多さによるのか。スープは辛いながらも味噌の甘みがほのかにある。
多少高めだが、牡蠣もチャーシューも野菜類なども充実されていたので妥当といえば妥当だろう。

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