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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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美幌町にある辛ウマ洋食店からの帰りで、スーパーアークスで買い物して見つけたもの。
糖質ゼロのカルパスというものは非常に珍しく、しかも十勝の工場(所在地は清水町)で作られているものだそうな。
とにかくこれを酒のアテとして摘んでみると、おー、糖質を惜しみなくカットされているせいなのかな、辛さもいちおうある方。
とはいえ、糖質はゼロだが脂質はカルパスゆえにあるという。まあ矛盾といえば矛盾だろうけれども、実際糖質というのは摂取する上で脂質に繋がることがあるという。私のような中年になればなるほど、20代や30代前半と比べて脂質の代謝が歳取るごとに落ちていくものなので、一見無関係であろう糖質なんだが実はカロリーの摂取という点だと、代謝がダダ下がりしていく中年以降となるとそれが代謝しきれず、やがてその余剰が体重増加のモトとしてのカロリー、つまるところ肥満の原因である脂質の摂取へと繋がる、というものらしい。
それでも辛ウマなカルパスを酒のアテにしたい!という人向けかと思われます。
健康もやはり自己責任。

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