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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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以前に近所のスーパーで見かけて買ってみたもの。あのブルドックソースが鬼辛とな?と気になり買って、これをついでに買ったフライ系の惣菜にかけて食べてみたが、最初のうちはそうも辛いほうじゃないのかな、と思いきや、かけては食べるごとに辛さが蓄積される。他メーカーものだがペヤング激辛ソースのような怪物じみた辛さではないと思う。けれどもこの鬼辛ソースにもカプサイシンはあるほう(メーカーによると中濃ソースの100倍くらいカプサイシンをマシマシしてるそうな)。
筆者が鬼辛ソースに採用しているのはささみフライだが、これで刺激的なトンカツやら色々なフライが愉しめるのは間違いない。

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過去に筆者がうpした、ペヤング激辛ソースの辛ジャッジ投稿→https://karameter.com/jp/users/15433/25337/