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担々麺の哲学者・ライト(弟)

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山わさびもので、真いかの握り。
真いかの弾力とかで山わさびの刺激が緩和されたのかな、さほど強烈な刺激ではないような。気のせいだろうか。
山わさびに醤油をかけて食べてみたら、こちらのほうがやや刺激味がある気がする。

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