1.55 KMと辛ジャッジ

Mochoncelliもちょい
マイ辛値: 4.06 KM
- 辣の申し子・鄭和
英と書いて「ハナブサ」と読みます。
ゴマの風味と痺辛が、絶妙なバランスで美味いです。
常連の方は最上級の20倍を良く食べてるとの事です。
激辛というよりは、ちょうど良い痺辛加減。
以前は50倍とかあったそうなのですが、粉末でペースト状のスープになるのと、粉が多すぎて暖かく提供出来ないそうで、今は一応20倍まで。言えば少し上限上げてくれるそうです。美味しい範囲で。
痺辛合わせてのジャッジで、唐辛子だけの辛さは1KM無いと思います。
美味しい痺辛四川坦々麺でした。

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