2.30 KMと辛ジャッジ

辛旨マニアDoC
マイ辛値: 2.53 KM
- 辣油の男爵夫人・張騫
かなり美味しいとの口コミを見て早速訪問。平日のオープン4分前の10:56に到着すると待ちは無し。しかし自分の後に続々人が訪れて11:10には満席に。頂いたのは"赤つけ麺の辛さ多め"。つけだれには辣油が4~5周かかってる。まずつけだれがめっさ濃厚で激旨い!魚介豚骨なのだが若干の酸味も感じられ他店とは一線を画す味わい。辛さはピリ辛以上激辛未満で旨味を更に引き立ててるように感じる。麺も歯応え、小麦感等文句無し。極め付けは煮卵の半熟加減と味の染みが完璧!1200円は安くはないがこのクオリティーなら納得だし大満足!次は大盛で頂きたい❣️今回の訪問を動画↓にしたので好かったらご覧下さい。
https://youtu.be/3wX3SP1XKpU?si=uF1ztoEg6P5Yjvit

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