1.95 KMと辛ジャッジ
辛旨マニアDoC
マイ辛値: 2.53 KM
- 辣油の男爵夫人・張騫
最近様々なSNSでバズってる辛痺ラーメンがあり非常に気になってたので来店。11時オープンで10:50に着くと8人待ち。14席あるのでファーストロットで入店。旨辛痺麺の辛口+まさお+ライスを注文。15分程で着丼。SNSで見てたがいざ目の前に現れるとそのヴィジュアルに目を奪われる。スープは油多めだが旨味、辛味、痺れのバランスが非常に良い。これは魔力の旨さ。麺は太麺ストレート。弾力の良い麺に濃厚なスープが良く絡むから旨いに決まってる！辛口だけどピリ辛+α程度なので旨味を引き立ててる。痺れの方がパンチは効いてるかな？辺鄙な場所にあるけど態々行く価値あり！より詳しい食レポは↓の動画にしたので好かったらご覧下さい。
https://youtu.be/ast7J1gwdQc?si=9Mex4sUx01_VQ1Lw
- 辛いいね 13人
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