ユウサミイ

ユウサミイ

マイ辛値: 2.18 KM

• しびれの関脇・ベートーベン
• 5年前

まさかの、店舗検索で出てきた、
インドネシア、バリ島、
Kabupaten Buleleng にある、
小屋みたいなイカンバカール専門店。

本当に小屋、焼き場にだけ小屋があって、後はテラスみたいなのしかないけど、いかにもバリの現地食堂という風情で、すごいのはロケーション。

海にちょっと突き出た小さなスペースにある。
だから、席は全て海沿い。
遠浅だから荒れないけど、水がかからんばかりのところにある。

イカンバカールは、魚の炭火焼、
イカン、が魚の事らしい。

本当にただ炭火で焼いただけ、魚自体は辛くないけど味がついてないから、ソース見たいのをつけながら食べんるだけどモーレツに辛く、ぶっちゃけて言うと、あんまり日本人の口には合わない。

と思いつつ、ロケーションの凄さと、いかにもインドネシアきました感に釣られて行っちゃう。

かなりマニアなとこだし、デンパサールからだと、車で３時間以上はかかるから、行きづらいけど、一度は行ってみてほしい店

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