2.44 KMと辛ジャッジ
辛メーター事務局
マイ辛値: 2.20 KM
- 唐辛子のライオン・ニール・アームストロング
【商品紹介】「２種のニンニクの後引く旨み」と「４種の唐辛子のほとばしる辛さ」が両立した激辛ラーメンです。味の違う４種の唐辛子（一味唐辛子、韓国唐辛子、焙煎唐辛子、粗挽き唐辛子）を使用することで複雑で強烈な辛さを引き出しています。
【審査員コメント】
・4種の唐辛子をブレンドしているから、じわじわ喉に響く辛さ。
・ニンニクとチキンの香りがふわっと立ち上がり、食欲をそそる。焙煎唐辛子が効いてるのか、唐辛子そのものの存在感と旨みが強い。ニンニクもローストのためか香りが強くて好み。
・スーパーなどの市販ラーメンではこの完成度に出会えなかったので感動。
＊KM値は今回の審査員平均値です。
＊本商品は開拓済みですが、「辛・オブ・ザ・イヤー2024」入選商品のため開拓投稿いたします。
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