辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
今回は調味料です。
ハリッサよりエスニックテイストを強めた感じ。
辛みは少々。
でもエスニック感満載！
口に入れるとまずエスニック系の風味、次にピリっとした辛み。舌にまた違うエスニックの残り香が。
(*´꒳`*)
良き。
生産は日本なんですけどね。
それもなかなか嬉しいですね！
( ^ω^ )
スナック菓子でも、お料理のトッピングでも、なんでもござれの万能調味料の一つです。
私はムニエルとかにもタルタルソースの代わりにトッピングしてます。
あっという間のエスニック〜って感じです。
辛さを増したい時はこの場合は一味唐辛子達やキャロライナリーパーさんです。
♪( ´▽｀)
塩辛さが元々あるので
唐辛子系の粉タイプが合います。
元々の風味も損なわないので良いです。
私は確かカルディで買ったかな？
調味料、大好きです〜！
(*≧∀≦*)
