辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
株式会社東ハトさんの暴君ハバネロ 吟醸6年熟！ ゆず香る旨辛！
半分食べてのジャッジです！
ちなみに通常の暴君ハバネロと同じ辛さなのだそうです！
ですが単体が小さいので思ったより
半分くらい食べると口に辛みが残っていきます！
単体が小さいのでまとめて食べた時の辛さの感じ方！
一粒 0.1
６粒 0.5
半分 このジャッジ。
全部食べたらしっかり辛くなるでしょう！\(//∇//)\
商品紹介から。
新潟県産のハバネロを糀・柚子・塩と混合し、通常3年のところを倍の6年以上熟成発酵させることで、深い旨味と濃厚な味わいに造り上げた“吟醸6年熟ハバネロかんずり”を生地に練りこみ、柚子がほんのり香る芳醇なウマ辛さに仕立てました。
だからしっかりゆずの香りがするんですね！
( ＾∀＾)うま！
美味しいお菓子でした！
ご馳走様でした〜！
