辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
正田醤油株式会社さんの横浜大飯店監修麻婆豆腐の素四川式辛口！
香りがとても良い麻婆豆腐の素ですね！
いつもお世話になってます。(^_^)
食べると少しほんのり辛みが口に残る位。
分量だとジャッジはこのくらい。
\(//∇//)\
なので最近は
しっかり辛みを感じたい時は
豆腐半丁に素全量とわけぎを気持ち入れて軽くラップしてレンチン。
\(//∇//)\こうすると口にしっかり辛みが残ります！
でもあまり塩辛くはならないのでありがたい。
美味しい麻婆豆腐の素でした！
ご馳走様でした〜！
