辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
れんげ食堂T oshuさんの大辛火鍋麺！
唐辛子の入ったスープの上に真っ赤なラー油➕自家製ラー油の具がかかっている一品！
花椒の香り！麺がビャンビャン麺！
1センチの幅がある広幅な麺です！
味が染み込んでうま！！
(≧∀≦)
野菜も1日の1/2分の量で食べ応えあります！
辛さは一口目から辛みを感じ、だんだん積み重なる位。
基本の辛さはラー油、花椒、一味って感じかな？
味付けは塩ベースみたいですねー。
\(//∇//)\もっと辛くても嬉しいです！
が、ラー油がこれでもかとかかってるので辛みは上がらない感じでまた油ギッシュになっちゃうのでこの位が良いのかな？
美味しいビャンビャン麺の火鍋麺大辛でした！
（＾∇＾）
ご馳走様でした〜！
