辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
中国料理 宏福楼さんの四川麻婆豆腐！もちろん激辛でオーダーしました！
一人でもとても丁寧に対応していただきました。注文してからサーブも早い！待つ事10分も無かったと思います。
しっかりとした辛み。そして熱い！ハフハフいただきます。美味しい！
百合根でしょうか、シャクシャクとした美味しい歯ごたえ。また、色どりを華やかにするために枝豆がニクイところ。他のスパイスも効いています。
\(//∇//)\辛さはもっとあっても個人的にはうれしかった！！
追い辛するなら麻辣粉か花椒粉、大辛唐辛子族、燃え辛さんたちでしょうかね。
大皿に満々注がれた麻婆豆腐！お持ち帰りは不可！と書かれてます。
ご飯に麻婆豆腐を乗せながらいただきました。
心配はどこへやら。
あっという間に平らげてしまった！
美味しい麻婆豆腐でした。
ご馳走様でした！( ＾∀＾)
