辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
丸大食品さんの燻製屋熟成ウインナー 旨辛チョリソー！プリプリの歯ごたえ！良いですね！旨みありきのほんのりの辛み。食べ進めると少し辛味が積み重なるかな？本当はもっと辛くが好みだけど旨みたっぷりだから満足出来るお味です。
リュウジさんのレシピも試してみた。
作ってみてわかったけど、全面にウインナーが前に出るレシピでした。流石ウインナーメーカーのレシピだわ♡
でも、ワタクシ、無意識に豆板醤、強めにしてしまったみたい。それでも豆板醤に負けない旨みがあるので全然負けなかった。
そのままでも、レシピでもどちらも美味しかった！
ちなみに個人的に追い辛するならこれは激辛シラチャーソースをディップしていただきたい！\(//∇//)\
美味しいウインナーでした！ご馳走様でした！
