辛さで
しぼる
辛オブザイヤー2024,25三冠王・福沢諭吉
ご存知 辛メーターヘビーユーザーです。
おかげさまで殿堂入りさせて頂きました♪
ありがとうございます。\(//∇//)\
唐辛子、わさび、生姜、マスタードなどなど、ジャンルを問わず、とにかく辛い物を食べるのが好きです。
好きな辛味調味料はいろいろありますが、お求めやすいのが好きです。最近は購入金額があがりつつ、、、。(^^;)
おすすめありましたら教えてください！
ジャッジとしては極力今年はメーターに比較して入れていこうかと思ってます。
0.2〜1 辛味は感じる。
1〜1.5 辛みを感じ、気持ち余韻もある。
1.5〜2.5 しっかりの辛味と余韻。
2.5〜3 ビリビリの辛味と余韻長めじんわり汗。
3〜3.5 辛みは当然、汗だく後半お腹がチリリ。
3.5〜4 汗だく、お腹ピリピリ。
4〜5 ばっちり絶対お腹痛くなる〜美味しい！？
どうしても自分の感じ方と違う時は２種類でジャッジします。公のはメーターに合わせた表記です。
また、ジャッジはそのままですがこれに追い辛するならこれかな？っていうのもたまに書いてます。
思いつくまま書いてるので登録してから文章が変なことに気がついたりしてます。（汗）
笑って許してくださいね。\(//∇//)
2.73 KM マイ辛値
2313 辛ジャッジ
1757 開拓
四つ葉屋さんの極！激辛キムチ！の鶏皮バージョンです。
辛旨〜♡
せっかくのとり皮さんなので軽くレンチンしていただきました。
はー、すごーく良い香り。
口に入れるとクニクニして食感が楽しいですね。
そして、旨みを先に感じてからのなかなかガツンとした辛味があり、楽しいです。
この旨辛さはいろいろ他にも使えそう。
筍みたいな食感の良い食材とこのキムチを細かくしてアンを作り、餃子を作って食べても美味しそう！
ちなみに極！激辛キムチは蒟蒻とネギもラインナップがあるそうです。
それも美味しそう！
今度買ってみよう〜！
美味しいとり皮キムチでした！
ご馳走様でした！
