くろのすけ

くろのすけ

マイ辛値: 3.73 KM

• ラーメンのガンマン・ブッダ
• 4年前

白、黒、金、発芽などの担々麺専門店ぐんぽうにて、
念願のMAX50辛に挑戦してきました！
標準の金胡麻はもっと黄金色のスープなのですが、表面が真っ赤でした😂
真っ赤な原因はおそらくラー油のような辛味油で、この量で辛さのレベルが変わるようです。
ですので常に混ぜながら食べないと胡麻の香りが少なく、油っこく感じました。
混ぜると濃厚クリーミーな胡麻の風味と辛味が混ざって本当に美味しかったです！
辛味としては唐辛子などの辛味というより、花椒系のピリピリとした感じでした👍
濃厚なゴマゴマしい担々麺と辛味が好きな方には是非オススメです😄

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• コメント 3件

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