1.15 KMと辛ジャッジ
髙田 大輔
マイ辛値: 3.13 KM
- 辣油の巨人・樋口一葉
先日BSフジで放送された「出動！ラーメン刑事」の2022年新店ランキング味噌部門で4位に入ったお店です。
通常のスープに赤玉を溶かして辛くしていくタイプで、元のスープご赤味噌系なので辛さだけを増していく感じでしょうか。パーコーがカレー味なので、それとのバランスを崩さないように辛さが設定されているように思います。あくまで標準的な辛味噌というところですが、味はしっかりしていて美味しかったです。
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