1.12 KMと辛ジャッジ
髙田 大輔
マイ辛値: 3.13 KM
- 辣油の巨人・樋口一葉
ぬれおかきということですが、食感がかなり柔らかく、餅を堅くしたような感じすらあります。で、味のほうは最初に甘さが出てきてその後一気に辛さが広がる、ある種韓国っぽい辛さの出し方をしています。
もちろん本物のハバネロの実からは程遠い辛さですが、この食感と辛さはまだまだ進化させることができるのではないかと思います。
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髙田 大輔
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辣油の巨人・樋口一葉
ラーメン、カレーを中心に日夜辛い食べ物を開拓しています。ただチャレンジ系の超激辛まではなかなか手が回らず…
カップ麺は「激辛注意」の但し書きがあるもののみジャッジの対象とします。
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3.13 KM マイ辛値
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355 開拓
