辛メーター

人生に
スパイスを。

髙田 大輔

髙田 大輔

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辣油の巨人・樋口一葉

ラーメン、カレーを中心に日夜辛い食べ物を開拓しています。ただチャレンジ系の超激辛まではなかなか手が回らず…
カップ麺は「激辛注意」の但し書きがあるもののみジャッジの対象とします。

  • 3.13 KM マイ辛値

  • 628 辛ジャッジ

  • 355 開拓

2.50 KMと辛ジャッジ

髙田 大輔
髙田 大輔
マイ辛値: 3.13 KM
  • 辣油の巨人・樋口一葉

前から気になっていた揚州商人のこちらを。辛さは1、3、5辛の3段階から選択でき、もちろん5辛で。麺は最も太い刀切麺にしました。
見た目は全く辛そうに見えませんが、青唐辛子の鋭い辛さが目一杯広がる味は四谷のこうやのカライカライ麺と同じ系統です。あそこまでの辛さはありませんが。しかしあっさり系でここまで辛さを打ち出したのは貴重ですね。

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