1.80 KMと辛ジャッジ
髙田 大輔
マイ辛値: 3.13 KM
- 辣油の巨人・樋口一葉
つけ麺と蕎麦を融合した「つけ蕎麦」を標榜するお店です。こちらの辛いメニューは辛さを0〜3の4段階から選べ（辛いメニューで辛さ0というの妙ですが…）、もちろん最辛の3で。
蕎麦らしいつけ汁の酸味のある感触があり、唐辛子の辛さが絶妙にマッチします。最辛にしても辛さはこんなところですが、これに関しては辛すぎてもバランスが崩れるだけのような気がするので、これでいいのではないでしょうか。
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