1.20 KMと辛ジャッジ
ひろ
マイ辛値: 3.97 KM
- インド洋の雷・パイオニア
名前からかなり攻めた辛さを想像していましたが実際は坦々麺としてはさほど辛すぎずピリ辛レベルでとても食べやすかったです。花椒のシビれはほんのり感じる程度で舌を刺すような強烈さもなく香りとアクセントとしてちょうどいいレベルです。スープは胡麻のコクがしっかりしていて動物系の旨みも感じられ辛さよりも「旨さ」が前に出てくるのでけっこう飲み干していました。かためで注文した中太麺はスープとの絡みが良く肉味噌を混ぜることでコクと甘みが増し最後まで飽きずに食べられます。辛いものが得意でなくても安心して楽しめる一杯で軽い刺激とバランスの良さが印象に残る坦々麺でした！期間限定なのが惜しいぐらい魅力的です。
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