2.69 KMと辛ジャッジ

ヒロナカ
マイ辛値: 2.41 KM
- ガラムマサラの雷・夏目漱石
福岡のカレーの話題になると必ずその名が上がるほどの人気店。いつも行列が絶えません。
大名店と違って、現在のメニューは「クボカリープレート」一品のみ。
スパイシー骨付きチキンカレーのスパイス感、鶏軟骨ネギ炙りキーマの香ばしさ、かぼちゃのココナッツカレーのコクと甘味をブレンドし、うるち米と古代黒米を混ぜたごはんと酸味のある副菜でいただくというワンプレート。
喉で感じる深みのある辛さはチキンカレーから、舌に刺激のある辛さはキーマから、という感じですが、辛さ増しをしなければ辛いのが苦手な人でも余裕で食べられる辛さかと。
ちなみに、パクチーか豆苗かを選ぶことができ、今回は豆苗。辛さ増しは無料です。

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