辛メーター

人生に
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ヒロナカ

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ガラムマサラの雷・夏目漱石

こんにちは!

辛いものはすごく得意というわけではないので、ごく普通の辛さレベルの目線で見つけていってます。

「ビジネス発想源」シリーズを毎日執筆している人です。

  • 2.41 KM マイ辛値

  • 258 辛ジャッジ

  • 242 開拓

3.23 KMと辛ジャッジ

ヒロナカ
ヒロナカ
マイ辛値: 2.41 KM
  • ガラムマサラの雷・夏目漱石

大橋駅近くにある人気のカレー店。兄弟で経営されていて、兄の作るカレーと弟の作るカレーがそれぞれあるのだとか。

サオジカレーとはインド中部の都市ナーグプルの郷土カレーで、同店は日本初の公認サオジアンバサダーなんだとか。ここでしか食べられない味。

普通のカレーよりオイリーなのが特徴ですがくどくなく、濃厚な肉やシーフードの旨みも深く、スパイシーでありながらコクも強くてどんどん食べられます。

普段はチキンベースのようですが、仕入れ状況などによってはマトンや牛なども使われるようで、日によっていろんな味が楽しめます。

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