1.55 KMと辛ジャッジ
もーじゃ
マイ辛値: 3.31 KM
- 揚子江の鬼・サリエリ
お蕎麦屋さんを17年営んだ後、ラーメン屋さんにコンバートした異色のお店☺️
住宅街の中にある、地元民に愛される創業約40年の老舗で辛めのメニューを🌶️
店内は元お蕎麦屋さん感が残る和風な佇まい、お子様が描いたであろうPOPやお座敷もあって実家のように落ち着いてしまう😌
真っ赤ではないけど、たっぷり辣油の層が視認できるくらいたっぷり🌶️
中央で一際目を引くもやしとタマネギ、これがシャキシャキですごくいい😆
炒めてすぐ提供してくれたのか、熱々で香ばしい香りがめっちゃ食欲そそります😋
辛さの元は辣油🌶️
この辣油の膜すごくて若干オイリーなんだけど、膜のおかげで、食べきる時までスープは熱々でした🍜
辣油の下のスープ自体は優しい甘さを感じるスープ☺️
辛さ自体ははそれほど強くないのと、肉味噌も甘いので、甘辛ラーメンといった印象😉
店の雰囲気もあって、塩梅は蕎麦つゆのような甘辛さ？笑
スープにも細かい挽肉が入っていて、もやしとタマネギのおかげで並盛りでもボリュームたっぷり😆
チャーハンは刻んだナルト入っていて、紅生姜が添えてあるめっちゃ好みのタイプ✨
やっぱりチャーハンは紅生姜があるとテンション上がります笑
お味はラーメン食べた後でもしっかり塩味感じる塩梅がちょうどいい👍
ボリューム感あって、もう腹パン😋
大盛りにしなくてよかった〜笑
ちびっこらーめんの用意があったり、お座敷の用意もあって子連れでも安心なお店☺️
大変美味しゅうございました〜♪
ご馳走様でした〜😋
- 辛いいね 26人
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