3.72 KMと辛ジャッジ

Major Ursa
マイ辛値: 3.61 KM
- しびれの哲学者・始皇帝
先日カシミールチキンカレーを辛さ普通で食べたので、今回は20辛を注文して食べ比べてみました。
ベースソース(辛さ普通)ではカシミールはポークカレーよりもかなり辛みがあるように思われましたが、辛増しするにつれその差は縮まると感じました。20辛だとほとんど違いはないでしょうか(ポークカレー20辛のmyジャッジは3.68KM)。
味に関しては...ココイチは4、5辛程度が最もバランスに優れていて美味しいと改めて感じさせるもので、とりわけカシミールはやはりシャバシャバソースで食べるのがベストだと思いました😆

- 辛いいね 20人
- コメント 2件

NOV
マイ辛値: 3.36 KM
ゴビ砂漠の勇者・ブッダ
カシミール20辛のレポありがとうございます!
辛さ上げるとポークカレーとの差が縮まる旨、参考になりました♪
自分もシャバシャバでないとカシミールでは無くなると思いました^ ^

Major Ursa
マイ辛値: 3.61 KM
しびれの哲学者・始皇帝
@NOV さん
カシミールのデフォルトの、辛味を感じさせる各種スパイス類は増えないので、20辛では増量された唐辛子の量が多すぎてスパイスをマスキングしているのかもしれませんね。
カシミール然り、マッサマン然り、20辛にもなるとデフォルトソースの豊かなスパイス風味は感じられず勿体ないです...

