Major Ursa

Major Ursa

マイ辛値: 3.61 KM

• しびれの哲学者・始皇帝
• 9ヶ月前

本職は焼肉屋さんですが、中華そばもやっていて共に好評の店です。
今回は"辛さと旨さの奇跡のコラボ"と銘打つ「鶏白湯そば 地獄」を食べてきました。
配膳された丼はメニュー画像で見た血の池地獄を連想する真っ赤なスープとは正反対に、クリーミーな乳白色のスープで最初はオーダーミスか？と疑いましたが、良く観察すると無垢な白の下に小悪魔な赤が隠されているのに気付きました。心憎いトラップに微笑みましたが、実食して思わず真顔で頷いてしまいました。
今まで多くの"激辛メニュー"を食べてきましたが、今回の「鶏白湯そば"地獄”」ほど濃厚な旨みを感じさせる辛いラーメンは殆ど記憶にありません。
一口目から襲ってくるような圧倒的な辛さこそありませんが、旨みと辛みが同居していてスープを飲み干す頃には十分に辛みが口内に蓄積されていて、2KM弱という数値以上の満足感は得られました。

• 辛いいね 22人
• コメント 2件

---