0.20 KMと辛ジャッジ
のべ
マイ辛値: 2.90 KM
- ラーメンの雷・チンギス・ハン
なかなかの盛り、全マシのネパル麺(中240g)！
言語化が難しいのですが、本当に二郎系に東南アジアっぽさが加わった感じです笑
決して邪魔をしているわけではなく、摩訶不思議な新しいジャンルのラーメン。
スパイスだけではなく、たくあんのような漬物、グリーンピースのような豆も入ってました。
マサラも多めにしてますが、辛さはほんの少し。
卓上には、たまにみるハウス食品さんの大辛唐辛子があるので、こちらでお好みの辛さに調節可能！ホワイトペッパーもあります。
麺はそばのような色をしたワシワシ麺！
全粒粉？と思いましたがコドというネパール産の穀物を入れているようです。
コドが入っていることによって、というのはあまり分からない馬鹿舌ですが、硬めに茹でられたわしわし麺は大好き！
なかなかインパクトはあり、好みははっきりしそう。自分は好き！
1回食べて今は満足してますが、数日経つとまた食べたくなる予感がしてます。
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