辛メーター

人生に
スパイスを。

のべ

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ラーメンの雷・チンギス・ハン

食品メーカー勤務。
麺類大好き。
高校生の時、地元で中本出身の店主が作る激辛ラーメンにはまってしまって、いつの間にか辛いもの大好きになっていました。

京浜東北線沿いや城北地域によく出没してまして、ラーメンに偏りがちです。
いわゆるチャレンジメニューのレベルになってしまうと自分には辛過ぎて、北極5倍あたりを美味しく食べています。

激辛ではなくても、少しでも辛さがあるものについてはできるだけ投稿しています!

  • 2.90 KM マイ辛値

  • 288 辛ジャッジ

  • 163 開拓

1.80 KMと辛ジャッジ

のべ
のべ
マイ辛値: 2.90 KM
  • ラーメンの雷・チンギス・ハン

見た目の激辛感はありません。

まずはスープ。
めっちゃ濃厚!超うまいです。
辛さ的には...ちょい強めの辛味噌ラーメンって感じでした。
卓上に一味や花椒があるので、カスタマイズ可。

チャーシューも柔らかいし、野菜も香ばしくて言うことなし。

結構太めの麺がほどよく濃厚スープも運んできて、ちょうどいい感じ。
麺自体も小麦感が強くて素晴らしい。

商業施設に入ってるラーメンだからと侮ってはいけないお店でした。
ここまで濃厚な味噌はなかなかありつけない。

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