1.90 KMと辛ジャッジ
のべ
マイ辛値: 2.90 KM
- ラーメンの雷・チンギス・ハン
メニュー名に"地獄"が入るメニューもレビューがあって気になりましたが、このお店を知ったきっかけである緑麻婆刀削麺を注文。
50円で辛さ増しも可能ですが、ビビってデフォルトのままで。
青唐辛子を使用しているので、見た目に赤みは全くなく、文字通り緑の麻婆豆腐が乗ってます。
辛さは辛ラーメンに毛が生えた程度で、増した方が良さそうでした。
痺れはかなり強め！
四川なので花椒は入ってると思うのですが、青山椒も入ってる？
爽やかな香りが鼻から抜けていきます。
鬼金棒の痺れ増しぐらいには感じたのですが、汁ありでこれなので、汁なしにしたら痺れはかなりきつくなるかも。
けどこの汁がいい意味で日本ぽくて、豚骨の旨味たっぷり。白濁していてクリーミー。
絶品でした。
刀削麺も注文後に機械で切ってますが、だからこそある程度麺の長さも担保されて、もちもちながらすすれる太さ。
個人的には過去No.1刀削麺でした！
- 辛いいね 24人
- コメント 4件
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
中華鍋の仙人・ベートーベン
初めまして
私もここの注文後に麺を切ってくれる刀削麺が好きです
毎度行くと地獄の刀削麺を頼みがちでしたが、のべさんレビューを見て次回はこちらの緑麻婆刀削麺を頂いてみたくなりました！
のべ
マイ辛値: 2.90 KM
ラーメンの雷・チンギス・ハン
@パンダ愛好家 コメントありがとうございます。
勝手ながらいつも投稿を大変参考にしております！笑
やっぱり地獄も気になるので、いつか挑戦してみますー！
パンダ愛好家
マイ辛値: 3.33 KM
中華鍋の仙人・ベートーベン
@のべ
返信ありがとうございます！
まだまだ辛活に目覚めて一年も経たないので私ものべさんの投稿を参考に辛活に励んでおります！
今後も投稿楽しみにしております
のべ
マイ辛値: 2.90 KM
ラーメンの雷・チンギス・ハン
@パンダ愛好家
恐れ多いです笑
楽しくゆるっと頑張ります！
