[東京都]豚骨ラーメンじゃぐら高円寺のファイヤーじゃぐらバーニングを激辛若葉マークさんが4.00KMと辛ジャッジ！

4.00 KMと辛ジャッジ

濃厚豚骨味噌なので粘度の高いスープを想像していたのですが、ほぼ粘度は無くシャバシャバした感じでした。その分辛みがストレートに胃に落ちていき、食前ケアをしていなかったら危ないと感じるレベルです。ど・みそのメガファイヤーと同じ方向性を感じます。また意外と酸味もあります。生姜由来ですかね。