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揚子江の雷・始皇帝

静岡県東部方面開拓団
新蒲原駅前にあった丸大飯店の後藤さんラーメンが食べたい。

  • 2.06 KM マイ辛値

  • 344 辛ジャッジ

  • 228 開拓

1.20 KMと辛ジャッジ

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マイ辛値: 2.06 KM
  • 揚子江の雷・始皇帝

富士宮やきそば辛極 並 650円
まさか辛さをウリにしているメニューがあるとは思わず、衝動的に実食。
説明ですと、赤唐辛子ペーストの激香夏麺(ゲッコウカメン)と青唐辛子が入った冬ソバの融合が、この辛極だそうです。
肝心の辛さは、ピリッとくる感じで、水なしでも問題なく、名前ほどの攻撃性はないです。
たぶんラードのおかげで、やきそば自体に重さが生まれ、逆に唐辛子が飲み込まれるような気がしてます。

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