0.15 KMと辛ジャッジ

牡蠣くけ子
マイ辛値: 1.80 KM
- サクサク関脇・鑑真
自家製麻辣ハイボール!
アジア圏から帰国した友人に会うため、仕事帰りで車で会食場へ向かい、エスニックダイニングにてノンアルコール会食。
そこで友人が注文していたら辛いハイボールがめちゃくちゃ気になり、自宅で再現。
材料は、花椒・唐辛子・ウイスキー・炭酸・氷。
甘いお酒が苦手な激辛通が飲むお酒にはもってこい!
私は女性なので夏でも冷えは大敵。
花椒や唐辛子の身体への作用を考えると、薬膳酒のノリでお湯割りにして飲むのが最適ではないかと思い、シナモンパウダーも加えたりなんかして、お湯割りにして飲んでいる。
漢方とお酒を同時に摂取している感覚だ。
冷房で冷えた体が指先までポカポカとあたたまる。
自宅であれば辛さは自由自在だし、最高だ。
ずっとこんなお酒が飲みたかった☺︎♡

- 辛いいね 13人
- コメント 1件

牡蠣くけ子
マイ辛値: 1.80 KM
サクサク関脇・鑑真
私の使った調味料。
・SB食品のホアジャオ(花椒/ホール)
・乾燥京唐辛子
・SB食品シナモンパウダー
ホール花椒をすり鉢で軽く擦り潰し、乾燥唐辛子を指で細かくちぎり、シナモンパウダーを軽く振りかけました。

