1.10 KMと辛ジャッジ

カラゴニア
マイ辛値: 3.40 KM
- 四川の子爵・チンギス・ハン
普通の魚介豚骨つけ麺を食べたくなり、10年以上ぶりに麺屋嘉藤へ訪問しました。
「1日20食限定」という言葉と、「1年間試行錯誤の末辛い!けど旨い!」という言葉に惹かれて辛味噌つけそばをオーダー(1,000円)
もちろん普通のつけ麺屋なので辛さは期待してなかったですが、予想以上に辛さを感じませんでした笑。
スープは魚介豚骨ベースのシャバシャバ系の為、辛味噌の辛さの奥に甘みを感じてしまいます。。
また麺は三河屋製麺の極太麺を選択しましたが、熱盛でも歯応えをしっかり感じられて美味しくいただけました👌
最後に麺量はデフォルトで300gとボリュームがありお得ですが、小食の方は50円引きで200gも選べます。ご馳走様でした!

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